Vous trouverez ci-dessous nos différentes formules cocktail. La marchandise est prise sur place en contner isotherme.
Sur Demande en Option :
Livraison
Matériel (Table, Chaises…)
Nappage et Serviette
Location de Vaisselle
Mise en Place
Service
Cocktail ‘‘CE1’’ Express à 6.00 € TTC par Personne
Apéritif de 1H/1H30 Environ
4 Canapés Divers
Mousse de Canard Epices Pain Noir, Tomates Séchées Ciboulettes,
Chèvre Paprika, Poulet Tandoori, …
1 Gressinis (3)
Olive Tomate Basilic, Ail Fines Herbes, Olives Noires Herbes de Provences
et Tapenade
Crème de Chèvre et Ciboulette, Caviar Artichauts, Olives Noires
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5 Pièces par Pers
Cocktail ‘‘CR2’’ Rapide à 6.50 € TTC par Personne
Apéritif de 1H/1H30 Environ
3 Canapés Divers
Mousse de Canard Epices Pain Noir, Tomates Séchées Ciboulettes,
Chèvre Paprika, Poulet Tandoori, …
2 Allumettes Feuilletées
Olives Noires Anchois, Parmesan, Comté, Roquefort…
1 Gressinis (3)
Olive Tomate Basilic, Ail Fines Herbes, Olives Noires Herbes de Provences
et Tapenade
Crème de Chèvre et Ciboulette, Caviar Artichauts, Olives Noires
-> 6 Pièces par Pers
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Cocktail ‘‘CC3’’ Classic à 7.50 € TTC par Personne
Apéritif de 1H/1H30 Environ
6 Canapés Divers
Cuillère à Zakouski Gravad lax de Saumon au Caviar D’Aubergine et Coriandre, Spirale de Galette aux Rillettes de Truite Fumée,
Mini Blinis au Saumon Fumé, Mini Craquelin au Flan de Dinde Fumée, Œuf de Lump Rouge et Noir,
Mini Cassolette de Crevettes et Pâtes au Curry, Mini Cuillère aux Ecrevisses Marinées, Mini Timbale aux Moules Coques.,
Mini Verrine au Guacamole et Crabe, Cuillère a Zakouski au Carpaccio de St Jacques,
Omelette D’Aubergine au Miel, Mini Pâté en Croûte, Canapés Ass Charcuterie, …
Variantes D’Olives
-> 6 Pièces par Pers
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Cocktail ‘‘C2/5’’ à 9.60 € TTC par Personne
4 Canapés Divers
Cuillère a Zakouski Gravad lax de Saumon au Caviar D’Aubergine et Coriandre, Spirale de Galette aux Rillettes de Truite Fumée,
Mini Blinis au Saumon Fumé, Mini Craquelin au Flan de Dinde Fumée, Œuf de Lump Rouge et Noir,
Mini Cassolette de Crevettes et Pâtes au Curry, Mini Cuillère aux Ecrevisses Marinées, Mini Timbale aux Moules Coques.,
Mini Verrine au Guacamole et Crabe, Cuillère a Zakouski au Carpaccio de St Jacques,
Omelette D’Aubergine au Miel, Mini Pâté en Croûte, Canapés Ass Charcuterie, …
3 Réductions Chaudes Assortiment
Tarte aux Epinards, aux Poireaux, aux Noix, Quiche, Mini Merguez au Ras al Hanout, Datte au Lard, …
1 Mini Navette Farcie
Mousse de canard au porto, Saumon, Fromage ail et fines herbes, …
Graines Salées, Variantes D’Olives
-> 8 Pièces par Pers
Les réductions chaudes peuvent être remplacées par des canapés ou réductions sucrées
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Cocktail ‘‘C3/5’’ à 10.50 € TTC par Personne
3 Canapés Divers
Cuillère a Zakouski Gravad lax de Saumon au Caviar D’Aubergine et Coriandre, Spirale de Galette aux Rillettes de Truite Fumée,
Mini Blinis au Saumon Fumé, Mini Craquelin au Flan de Dinde Fumée, Œuf de Lump Rouge et Noir,
Mini Cassolette de Crevettes et Pâtes au Curry, Mini Cuillère aux Ecrevisses Marinées, Mini Timbale aux Moules Coques.,
Mini Verrine au Guacamole et Crabe, Cuillère a Zakouski au Carpaccio de St Jacques,
Omelette D’Aubergine au Miel, Mini Pâté en Croûte, Canapés Ass Charcuterie, …
2 Réductions Chaudes Assortiment
Tarte aux Epinards, aux Poireaux, aux Noix, Quiche, Mini Merguez au Ras al Hanout, Datte au Lard, …
1 Mini Brioche Farcie
Mousse de canard au porto, Saumon, Fromage ail et fines herbes, …
3 Réductions Sucrées
Eclair Café, Chocolat., Nougat, Macaron, Mini Tarte Tatin, Mini Tarte Framboise, Mini Opéra, …
Graines Salées, Variantes D’Olives
-> 9 Pièces par Pers
Les réductions chaudes peuvent être remplacées par des canapés ou réductions sucrées
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Cocktail ‘‘C4/5’’ à 14.00 € TTC par Personne
4 Canapés Divers
Cuillère a Zakouski Gravad lax de Saumon au Caviar D’Aubergine et Coriandre, Spirale de Galette aux Rillettes de Truite Fumée,
Mini Blinis au Saumon Fumé, Mini Craquelin au Flan de Dinde Fumée, Œuf de Lump Rouge et Noir,
Mini Cassolette de Crevettes et Pâtes au Curry, Mini Cuillère aux Ecrevisses Marinées, Mini Timbale aux Moules Coques.,
Mini Verrine au Guacamole et Crabe, Cuillère a Zakouski au Carpaccio de St Jacques,
Omelette D’Aubergine au Miel, Mini Pâté en Croûte, Canapés Ass Charcuterie, …
3 Réductions Chaudes Assortiment
Tarte aux Epinards, aux Poireaux, aux Noix, Quiche, Mini Merguez au Ras al Hanout, Datte au Lard, …
1 Mini Brioche Farcie
Mousse de canard au porto, Saumon, Fromage ail et fines herbes, …
1 Mini Cassolette de Tomate Mozzarella
3 Réductions Sucrées
Eclair Café, Chocolat., Nougat, Macaron, Mini Tarte Tatin, Mini Tarte Framboise, Mini Opéra, …
Graines Salées, Variantes D’Olives
-> 12 Pièces par Pers
Les réductions chaudes peuvent être remplacées par des canapés ou réductions sucrées