Catégorie : Blog

Quelles sont les règles de cuisson à la plancha ?

Facile à utiliser, la plancha est un appareil qui offre une cuisson à la fois saine et rapide. Elle permet une cuisson en simultané de plusieurs produits (fruits, légumes, viandes), entre 4 et 6 à la fois. Vous pouvez griller ou colorez à haute température. Pour réussir à cuire de la viande à la plancha,…


Top 3 des recettes à faire pendant la canicule

Pendant la canicule, personne n’a envie de passer des heures à la cuisine, encore moins d’allumer le four ou les plaques de cuisson. Tout le monde veut du rapide, du simple et surtout du frais. Découvrez ici 03 recettes idéales quand il fait trop chaud….


Quel est l’intérêt d’un extracteur de jus ?

Plusieurs appareils électroménagers modernes permettent à leurs utilisateurs de gagner du temps en cuisine. C’est le cas d’un extracteur de jus qui permet de confectionner des jus de fruits frais et rapides….


Guillotine à saucisson pas chère : quel modèle choisir ?

Vous avez certainement déjà entendu parler des guillotines à saucisson. Elles  servent à réaliser des moreaux très bien taillés de saucisses et sont disponibles en plusieurs types. Vous trouverez surtout de tels instruments à des prix variés. Mais comment trouver une guillotine à saucisse pas chère ? Quel modèle choisir pour un petit budget ?…


Hotdog fait maison : comment le réaliser ?

Si vous affectionnez particulièrement les hot-dogs, vous avez sans doute déjà pensé à le faire vous-mêmes à la maison. Un hot-dog fait maison n’est pas difficile à faire, lorsque les ingrédients sont réunis. En dehors des ingrédients, il faut surtout avoir le bon matériel, comme une machine à hot-dog. Ainsi, au lieu d’acheter à chaque…


Quoi prendre en compte pour choisir le bon gaufrier ?

En matière de gastronomie, la gaufre est une tradition assez connue dans plusieurs familles françaises. Pour un désert ou une petite gourmandise, quoi mieux que de faire des gaufres soi-même. Mais pour cela, vous avez besoin du bon gaufrier afin de réussir votre recette. Sur le marché des appareils électroménager, on retrouve plusieurs gaufriers à l’instar…


Avoir une caisse enregistreuse professionnelle lorsque l’on est traiteur

Vous êtes un restaurateur, un professionnel des métiers de bouche et désirez mettre de l’ordre dans votre business et en assurer un suivi efficace. C’est dans cette perspective que vous envisagez vous procurer une caisse enregistreuse comme à beaucoup d’autres commerçants detaillants. Mais n’étant pas convaincu de ce que vous rapportera cet appareil vous avez…


Matériel professionnel de cuisine : faites appel à EquipeCuisine !

Que la cuisine se trouve [être votre passion ou votre profession, vous avez besoin des matériels avant de réaliser une recette. Vous avez envie d’ouvrir une pâtisserie, une boulangerie ou bien d’un restaurant ? Loin de vous décourager, le marché est vraiment compétitif. Pour réussir à attirer et conserver la clientèle, il faut lui proposer…


Plancha au gaz : à savoir pour un bon choix

Si vous êtes un mordu de la cuisine, vous avez certainement déjà entendu parler de la plancha à gaz. Il s’agit en fait d’un appareil utilisé pour faire la cuisine et qui vient d’Espagne. Ce matériel présente l’avantage de ne pas être encombrant et d’être facilement utilisable. Si vous voulez vous lancer dans l’achat de…


Moulinex OX485810 Four Optimo : que retenir de ce mini four ?

Pour la préparation rapide des repas simples, Moulinex OX485810 Four Optimo est l’outil adapté. Ce mini four fait des merveilles dans le monde gastronomique grâce à ses capacités qui séduisent plus d’un. Pour avoir une idée globale sur ce mini four, lisez cet article. L’essentiel à savoir sur le mini four Moulinex OX485810 Four Optimo…